La pizzeria si trova al piano superiore, sulla bellissima terrazza vista mare, e accoglie i clienti in un ambiente di classe e conviviale.
Location ideale per una serata spensierata in famiglia o con gli amici.
Le pizze proposte sono per tutti i gusti, dalle classiche alle gourmet, e si possono sperimentare nuovi sapori con specialità pugliesi come la puccia e i panzerotti.
La pizza a La Marinella Loano non è una semplice pizza, ma un'esperienza che coniuga innovazione e ricerca di sapori unici.
Gli impasti alternativi, frutto di studio e sperimentazione di Giuseppe Riontino, Pizza Chef con 3 Spicchi Gambero Rosso ed esperto panificatore, si fondono con topping ricercati per dar vita a creazioni che stupiscono e conquistano ogni palato.
Dalle pizze classiche o contemporanee alle specialità pugliesi come la puccia e i panzerotti, ogni boccone è una sorpresa, un equilibrio perfetto tra sapori familiari e accostamenti inaspettati.
Giuseppe Riontino, classe 1991, rinomato Pizza Chef con 3 Spicchi Gambero Rosso, e massimo esperto panificatore, è uno dei precursori della pizza contemporanea.
Un professionista capace di valorizzare ogni ingrediente e di gestire con maestria ilievitati, puntando all’ innovazione e alla continua ricerca degli impasti alternativi, accostati a topping contemporanei, in grado di generare un inconfondibile connubio tra pizzeria e cucina di alto livello. Nel suo palmares, annovera traguardi di massimo rilievo: nel 2019, si aggiudica il secondo posto per il miglior pizzaiolo d’Italia per elementi e nel 2019 si aggiudica per la guida del Gambero Rosso il premio come Miglior pizzaiolo d’Italia.
Nello stesso anno entra a far parte della guida della Repubblica, portando la sua pizzeria tra le 50 Top Pizza nella classifica delle 100 pizzerie d’Italia.
Giuseppe Riontino ha coltivato, tra le altre cose, la specializzazione della trasformazione dei lievitati, dal pane ai grandi lievitati come panettone e colomba che, oggigiorno, spedisce ai suoi clienti in Italia e nel mondo.
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